普宁市的中专学校包括以下几所：

普宁市职业技术学校：

这是普宁市唯一一所市属公办职校，提供多个专业，包括计算机应用、会计、汽车运用与维修、服装设计与工艺、烹饪等。该校师资力量雄厚，教学设施完善，是许多学生和家长的首选。

潮汕职业技术学院：

这是一所公办普通高等院校，地址在广东省普宁市大学路1号，简称潮汕学院。学院创办于1999年8月，是经国家教育部批准设立的，颁发国家普通高校毕业证书。

普宁市黄埔职业技术学校：

成立于2020年5月，位于普宁市，是广东省重点中等职业技术学校。

普宁市科技职业技术学校：

在2020年拟招生学校名单之列。

普宁华侨中学：

以实践教学著称，注重培养学生实际操作能力，开设多个专业，并与多家企业合作提供实习和就业机会。

普宁市中博职业技术学校：

是揭阳市教育局批准设立的民办全日制中等职业学历教育学校，与汕头市中博职业技术学校联合招生，资源共享。

综上所述，普宁市至少有六所中专学校。