新疆大学有多个专业在学术声誉、就业前景以及各项排名中表现优异。以下是一些被广泛认为较好的专业：

化学：

化学专业不仅是国家“双一流”建设学科，也是ESI全球前1%学科。新疆大学在化学领域有着深厚的学术底蕴和广泛的应用研究，为新疆的化工产业提供了强有力的智力支持。

计算机科学与技术：

该专业是国家级一流本科专业建设点和国家“双一流”建设学科。信息科学与工程学院拥有计算机科学与技术一级学科博士学位授权点、博士后流动站以及计算机技术专业学位硕士授权点。

数学与应用数学：

该专业是国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。数学与系统科学学院始建于1950年，基础数学被确定为自治区首批重点学科。

电气工程及其自动化：

该专业入选了多个排行榜，并在投档线中表现优异，显示了其在就业市场上的高需求。

法学：

新疆大学的法学专业以其深厚的学术底蕴和卓越的教学质量，在全国法学界享有盛誉。该校法学专业在软科专业排名中获得了A等级，全国排名第32位。

电子信息工程：

该专业在投档线中的表现也较为突出，是新疆大学的重要优势专业之一。

自动化：

自动化专业在投档线中表现优异，显示了其在工程领域的广泛应用和重要性。

信息安全：

信息安全专业在投档线中表现较好，是新疆大学的重要优势专业之一。

通信工程：

通信工程在投档线中表现较好，是新疆大学的重要优势专业之一。

能源与动力工程：

能源与动力工程在投档线中表现较好，是新疆大学的重要优势专业之一。

此外，新疆大学还有多个其他专业如思想政治教育、英语、广告学、物理学、地理信息科学、统计学、高分子材料与工程、建筑学、行政管理、旅游管理等也具有较好的学术声誉和就业前景。

综上所述，新疆大学在化学、计算机科学与技术、数学与应用数学、电气工程及其自动化、法学、电子信息工程、自动化、信息安全、通信工程、能源与动力工程等专业方面具有显著优势。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的学术声誉、就业前景以及学校的教学资源和研究实力。