书法动作的专业术语包括：

拨镫法：

运笔的一种技法，比喻执笔运指如挑拔灯芯。

执笔法：

写毛笔字以手指执笔管的方法，有多种指法，如双苞、单苞、回腕、撮管、握管、搦管等。

按提：

写字运笔中起落的功作，按是笔往下顿，提是笔向上拎，保持笔锋居中。

起笔：

硬笔书法的起笔方式为尖状落笔，即笔尖凌空轻快入纸。

行笔：

指汉字的笔画在纸上书写的过程，包括笔画由粗到细或由细到粗，笔力由重到轻或由轻到重，笔画的方向和弧度随之变化。

收笔：

一个笔画的末尾的书写动作，通常分为出锋收笔和藏锋收笔两种。

笔锋：

笔画的起笔或收笔时笔尖形成的尖尖的形态。

中宫收紧：

指在书写过程中，字的结构要使中宫（九宫中间格的部分）收紧，字的外缘要重合于九宫的外缘。

回腕法：

执笔法中的一种，腕掌弯回，手指相对胸前。

腕平掌竖：

论述执笔时的腕掌关系，掌不但要虚，还得竖起来，腕才能平，肘才能自然而然地悬起。

枕腕：

写字时把左手掌背平垫于右手腕下。

悬腕：

执笔法中的一种，手腕灵活与否对运笔至关重要，肘部不靠桌面，腕凭空悬起。

这些术语都是书法练习和创作中非常重要的概念，掌握这些术语有助于更好地理解和掌握书法技巧。