莱阳市目前拥有的高等院校至少包括以下几所：

山东中医药高等专科学校

青岛农业大学海都学院

莱阳卫生学校

莱阳职业技术学院

莱阳师范学校

建议进一步核实莱阳职业技术学院和莱阳师范学校是否独立运营，因为有些信息可能将它们包含在其他学院内。