外科考研可以选择的专业主要有：

外科学专业：

这是一个非常广泛的领域，涉及很多具体的亚专业方向，如普通外科、骨科、神经外科等。学生需要掌握扎实的理论基础，并熟悉外科手术操作技巧。这个专业对于想要从事临床医疗工作的学生来说是一个很好的选择。

甲乳科：

属于外科的一个分支，专注于甲状腺和乳腺疾病的诊断和治疗。

心外科：

专注于心脏及其相关疾病的手术治疗。

心胸外科：

涉及胸腔内器官的手术，包括心脏、肺、食管等。

脑外科：

专注于脑部和神经系统的手术和治疗。

整形外科：

研究人体整形和重建的医学分支。

泌尿外科：

专注于泌尿系统的疾病诊断和治疗。

耳鼻喉头颈外科：

涉及耳朵、鼻子、咽喉和颈部的疾病诊断和治疗。

儿科学：

专门研究儿童和青少年生理、病理特征及其疾病的临床医学分支，也是一个热门的考研专业。

选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及竞争情况。例如，骨科和普外科由于竞争激烈，可能需要慎重选择导师和报考学校。如果对儿童健康有浓厚兴趣，儿科学也是一个值得考虑的方向。建议在选择专业前，充分了解各个专业的特点、就业前景以及个人兴趣，以便做出最适合自己的选择。