大学历史学专业的教材数量因学校和课程安排的不同而有所差异。以下是一些常见的教材数量和种类：

朱绍侯版《中国古代史》、 吴于廑、齐世荣的《世界史》六卷以及 中国近代史和现代史，合起来十一本书。

北师大的教材，共九本（除开历史地理学和文献史）。

国内的历史系教材，比较经典的是历史学十一本教材，这套教材的内容比较丰富，十分适合历史学专业的本科生入门了解。

中国史教材包括《史记》、《资治通鉴》、《国史大纲》、《中国历代政治得失》、《中国史纲》、《中国通史》等。

世界史教材包括《历史》、《伯罗奔尼撒战争史》、《罗马史》、《路易十四时代》、《英国史》、《古代社会》、《欧洲文明史》等。

其他教材包括《中国近现代史纲要》、《考古学概论》、《考古学通论》、《鉴赏》等。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般而言，历史学专业的教材数量在 九本到十一本之间。

具体教材则包括中国古代史、中国近代史、中国现代史、中国当代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史等多个方面的教材。

建议在选择教材时，可以根据自己学校的课程设置和教师推荐来进行选择，以确保能够全面系统地学习历史专业知识。