上海的大学青椒工资情况如下：

某双一流高校教辅

工资包括基本工资和月度补贴，到手税后6000元，年终奖3.5万元。

上海某部属高职院校硕士讲师

月到手不足五千元（加上了房补，公积金除外），加上年终奖金，勉强十万一年。

上海某高校教师

工资主要由基本工资和绩效奖金两部分组成，除去各种税费，每年到手的工资收入大约在6万元左右，另外还有一两万元是属于课题经费“贴补”的。

中部211副教授

国家和学校给的钱，到手7000元左右，年底学校有1万元多的岗位津贴绩效以及学院的5000元奖金，这些一年有10万元；课题组一般每年有3万元左右；学校的公积金和住房补贴包含自己交的有2.2万元左右。

这些信息表明，上海的大学青椒工资水平存在一定的差异，具体取决于所在高校、职称、工作年限以及是否担任行政职务等因素。一般来说，双一流高校的教辅和副教授等职位的工资较高，可以达到或超过10万元一年，而普通讲师的工资则在6万元左右。此外，课题经费的贴补也是教师收入的一个重要组成部分。