山西专科十大最好专业如下：

供用电技术

火电厂集控运行

电厂热能动力装置

发电厂及电力系统

分布式发电与微电网技术

计算机信息管理

建筑工程技术

电力系统继电保护与自动化技术

会计

市场营销

这些专业在各自的领域内具有较高声誉和影响力，并且就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。