广西后备兵员可以选择以下专业：

应用越南语：

广西职业技术学院计划招收100人。

计算机网络技术：

广西职业技术学院计划招收50人。

无人机应用技术：

广西职业技术学院计划招收50人，并且有特定地区的定向培养计划。

现代通信技术：

广西职业技术学院计划招收50人。

汽车检测与维修技术：

柳州职业技术学院和广西工业职业技术学院分别计划招收50人。

计算机应用技术：

柳州职业技术学院、广西工业职业技术学院和广西现代职业技术学院分别计划招收50人。

软件技术：

柳州职业技术学院和广西工业职业技术学院分别计划招收50人。

机电一体化技术：

柳州职业技术学院计划招收50人。

物联网应用技术：

广西工业职业技术学院计划招收50人。

动漫制作技术：

广西工业职业技术学院计划招收50人。

广告艺术设计：

广西现代职业技术学院计划招收50人。

航空航天工程：

建议理工科学生考虑，但具体院校计划未提及。

机械工程：

建议理工科学生考虑，但具体院校计划未提及。

电子信息：

建议理工科学生考虑，但具体院校计划未提及。

临床医学：

建议医学专业学生考虑，但具体院校计划未提及。

护理学：

建议医学专业学生考虑，但具体院校计划未提及。

军事科学类：

如国防政策、军事法律、战略战术等，但具体院校计划未提及。

无人机组装和操控知识：

适合军队应用，但具体院校计划未提及。

机械维修：

适合中专或大专文凭，但具体院校计划未提及。

建议：

理工科学生：可以考虑信息技术类（如计算机网络、软件技术、电子信息）、工程类（如航空航天工程、机械工程）和计算机专业（如计算机硬件与软件相结合）。

医学专业学生：临床医学和护理学是不错的选择。

有意向成为军官的学生：学习理科可能更有优势。

具体选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时关注各高校的招生计划和具体要求。