江南大学的保研率在 16.5%左右。这一数据是根据江南大学应届毕业生中获得保研资格的人数与四年前录取人数的比例计算得出的。具体的计算公式为：保研率 = 保研名额 / 在籍人数。例如，某2020年招生人数为1000人，到2024年应届毕业时，有30人获得保研资格，则该大学的保研率为30%。

此外，江南大学作为教育部直属的“211工程”重点建设高校，其保研率相对较高。设有研究生院的高校，保送研究生名额一般按该校应届本科毕业生数15%左右。虽然江南大学未设立研究生院，但其保研率仍高于非211高校。

综上所述，江南大学的保研率在16.5%左右，这一数据较为可靠，可以作为参考。