扬州大学的录取批次至少包括以下几种：

本科批：

在江苏、广西、江西、贵州等省份，扬州大学属于本科一批，而在内蒙古、安徽等省份则属于本科一批，在浙江属于平行录取一段，在山东属于普通类一段。

本科一批：

在江苏、广西、江西、贵州、内蒙古、安徽等省份，扬州大学被列为一本院校。

本科二批：

在江苏，扬州大学既有第一批次招生也有第二批次招生，但通常认为它是一本大学。

普通类一段：

在山东，扬州大学属于普通类一段。

普通类二段：

在江苏，扬州大学属于普通类二段。

平行录取一段：

在浙江，扬州大学属于平行录取一段。

提前本科批：

在江苏省，扬州大学有提前本科批，包括医学定向生、乡村教师、地方专项等。

综合评价：

在江苏省，扬州大学有综合评价招生。

艺术类、体育类：

在江苏省，扬州大学还招收艺术类和体育类专业。

综上所述，扬州大学在不同省份的录取批次至少包括本科批、本科一批、本科二批、普通类一段、普通类二段、平行录取一段、提前本科批、综合评价、艺术类和体育类。具体到某个省份的录取批次，可能会有所不同，建议参考扬州大学最新的招生简章和相关省份的教育考试院信息。