不选择冶金专业的原因主要包括以下几点：

工作环境和条件艰苦：

冶金专业的工作涉及大量的野外探矿和作业，条件非常艰苦，需要长时间在偏远的山沟和密林中工作，生存条件艰苦，很多工作需要在户外进行，长年在外，生活条件较差。

学习内容多且难度高：

冶金工程专业需要学习的内容很多，涉及物理化学、材料科学、传输原理、金属学及热处理、钢铁冶金、有色冶金等多个领域，知识点广泛且深入，物理基础不好的同学学习起来会有很大压力。

收入和社会地位不高：

由于冶金行业的工作性质和市场需求，该行业的收入和社会地位相对较低，这也是导致该专业不受青睐的重要原因之一。

行业产能过剩与效益不佳：

前些年，由于我国钢铁产业产能严重过剩，全国钢铁企业普遍效益不好，这直接影响了冶金工程专业的就业前景，使得该专业备受冷落。

知名度较低：

冶金工程相对于其他工程专业而言，知名度较低，招生人数较少，导致毕业生数量也较少。这种低知名度和较少的毕业生数量进一步加剧了该专业的冷门程度。

个人兴趣和职业规划：

有些学生可能因为志愿报考失误而被调剂到冶金工程专业，这种情况下，他们很容易对该专业产生反感情绪，从而不建议其他人选择冶金专业。

就业竞争压力：

虽然冶金工程硕士就业情况较好，但由于该专业较为冷门，研究生毕业后往往需要从硕士起步，就业竞争压力较大。

综上所述，选择专业时，考生应根据自己的兴趣、职业规划以及行业前景等多方面因素进行综合考虑。如果对冶金工程没有浓厚的兴趣或无法适应其艰苦的工作环境，那么不选择冶金专业是合理的。