截至2025年1月，泉州共有 18所高校。其中包括7所本科院校和11所专科院校。具体高校名单如下：

本科院校

华侨大学

泉州师范学院

仰恩大学

闽南理工学院

泉州职业技术大学

闽南科技学院

泉州信息工程学院

福州大学石油化工学院

福州大学晋江校区

福建农林大学安溪茶学院

福建师范大学闽南科技学院

对外经济贸易大学国际学院福建分院

专科院校

黎明职业大学

福建电力职业技术学院

泉州医学高等专科学校

泉州幼儿师范高等专科学校

泉州经贸职业技术学院

泉州工艺美术职业学院

泉州轻工职业学院

泉州海洋职业学院

泉州纺织服装职业学院

泉州华光职业学院

泉州工程职业技术学院

泉州理工职业学院

建议：

泉州的高校数量在一般地级城市中属于中等偏上水平，但与一些万亿级城市相比，高校实力仍有明显差距。建议泉州市继续加大对高等教育的投入，提升高校的整体实力，以吸引更多优秀学子和教师，推动地方经济社会的持续发展。