高考理科生的最高分数记录是 750分。这是因为高考的总分通常为750分，其中包括语文、数学和外语各150分，理科生还有物理和化学各100分。然而，实际录取过程中，一些顶尖大学如北京大学和清华大学可能会设定更高的录取分数线，可能超过750分。

具体到大学，2023年理科最高分大学是北京大学和清华大学，最低录取分698分。此外，也有记录显示，某些特定院校如成都大学在四川理科考生中高考成绩需要达到548分左右才有可能被录取。

因此，可以得出结论，高考理科生的最高分数理论上为750分，而实际录取中，顶尖大学如北京大学和清华大学的录取分数线可能会更高，超过750分。