西安的顶级大学学校包括 西安交通大学、西北工业大学和西安电子科技大学，这三所学校既是985工程院校也是211工程院校。此外，浙江大学在国内大学排名第三，虽然它不在西安，但西安还有其他一些顶级大学，如西北大学、陕西师范大学和长安大学，这些学校也在各自的领域内有着很高的声誉。

综上所述，西安至少有两所顶级大学，即西安交通大学和西北工业大学，它们同时属于985和211工程。