烟台职业大学的学费收费标准如下：

普通类专业：

学费在4800至10000元/年之间，具体标准有4800元、5000元、5280元、5500元、5750元、6500元、10000元等不同档次。

艺术类专业：

学费相对较高，大约在6500元/年。

中外合作办学的专业：

例如计算机网络技术（专科），学费可能高达10000元/年。

特定专业：

如大数据与财务管理、大数据与会计、大数据与审计、金融服务与管理等专业的学费为4800元/年。

建议直接咨询烟台职业学院招生办公室或访问学校官方网站获取最新信息，因为学费标准可能会根据时间和具体政策有所变动。