西南大学共有 至少12个食堂。具体分布如下：

北区

桃园食堂

橘园食堂

梅园食堂

杏园食堂

李园食堂

禾丰楼（教职工食堂）

南区

楠园一食堂

楠园二食堂

竹园食堂

此外，随着学校的发展，可能还会有新的餐厅出现，提供更多样化和更贴近学生需求的餐饮服务。