大学老师的法定退休年龄如下：

男性 ：年满60周岁。

女性

一般情况下年满50周岁。

管理技术岗位的女性年满55周岁。

副高级职称以上的女性教师可以申请55周岁退休，也可以选择年满60周岁退休。

此外，如果因工作需要且身体能够坚持正常工作，业务能力较强，经所在单位报请县一级以上主管部门批准，退休年龄可以延长1到5年。

建议：

男性教师通常在60岁退休。

女性教师通常在50岁退休，但如果在管理技术岗位或具有高级职务，可以选择55岁退休。

特殊情况下，可以申请延长退休年龄，但需经过相关部门批准。