梧州学院的专业特色主要体现在以下几个方面：

国家级特色专业

电子信息工程：该专业入选了第四批国家级特色专业建设点。

国际经济与贸易：该专业入选了第六批国家级特色专业建设点。

自治区级特色专业

旅游管理：该专业是广西优势特色专业建设点。

艺术设计：该专业也是广西优势特色专业建设点。

软件工程：该专业是广西高校特色专业及课程一体化建设项目。

林产化工：该专业是广西特色专业。

环境设计：该专业是广西特色专业。

制药工程：该专业是广西特色专业。

机械设计制造及其自动化：该专业是广西特色专业。

产品设计：该专业是广西特色专业。

一流本科专业建设点

电子信息工程：该专业入选了国家级一流本科专业建设点。

国际经济与贸易：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

机械设计制造及其自动化：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

软件工程：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

制药工程：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

产品设计：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

数字媒体技术：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

小学教育：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

通信工程：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

服装与服饰设计：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

汉语言文学：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

工商管理：该专业入选了省级一流本科专业建设点。

重点学科

信号与信息处理：该学科是广西二级学科重点学科。

产业经济学：该学科是广西二级学科重点学科。

旅游管理：该学科是广西重点学科。

机械及自动化：该学科是广西重点学科。

软件工程：该学科是广西重点培育学科。

其他特色专业

国际经济与贸易：该专业培养掌握国际经济、国际贸易的基本理论，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，适应“一带一路”建设和珠江—西江经济带及中国东盟自由贸易区建设需要的应用型国际经贸专业人才。

电子信息工程：该专业培养学生在电子技术和信息系统方面进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力，使其具有适应社会科技发展的创新意识、国际视野和终生自主学习能力。

综上所述，梧州学院的专业特色主要体现在其国家级和自治区级特色专业的建设，以及一流本科专业建设点的入选，涵盖了工学、经济学、管理学、理学、文学、艺术学、法学、教育学等多个学科门类，形成了明显的学科专业特色。