在大学里开瑞幸咖啡的盈利情况 取决于多种因素，包括店铺位置、客流量、运营效率、营销策略以及投资成本等。以下是一些具体的盈利情况：

个人经验分享

有人在瑞幸兼职8个月，收入小一万多块钱。

另一个人分享说，每个月纯利润赚1万7，年赚差不多20万，三年60万，扣除建店成本41万，等于忙活三年，赚19万，平均每年赚6万多一点，每个月赚5000块钱。

加盟盈利分析

一间30-40㎡的瑞幸加盟店，一天的营业额约为2000元，一天的支出费用约为340元，因此一天的净利润约为1660元，一个月的净利润约为49800元。

回本周期和盈利情况

开一家瑞幸咖啡店的回本周期主要取决于投资成本、运营效率、店铺位置和营销策略。一般总投资在20万至50万之间，具体金额因店铺大小和位置而异。选址得当的店铺月营业额可达5万到10万元不等，一般6个月到1年左右能实现回本。

有数据显示，一次性投资70万，1-3年回本，每天杯数300-400，月营收16-18万，毛利润9-10万，净利润1.9-3.5万元/月，换算成年收入为23-42万元。

建议

选址：选择人流量大的地方，如大学城、商圈等，有助于提高营业额。

运营效率：优化员工排班、提高服务质量、定期推出促销活动，以吸引更多顾客。

成本控制：精细管理租金、水电费等支出，确保收支平衡。

营销策略：利用线上渠道进行推广，增加品牌曝光度和顾客粘性。

综合以上信息，开瑞幸咖啡的盈利情况较为乐观，但具体盈利情况还需根据实际经营情况来调整。建议在决定投资前，进行详细的市场调研和成本预算，以确保投资的可行性和盈利能力。