美术类考研可以选择的专业有以下几种：

绘画类：

包括油画、中国画、版画、雕塑等方向。

美术学：

涵盖绘画、雕塑、摄影、装置艺术等多个方面，适合深入学习美术理论和技能。

艺术设计学：

包括视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计、动画与数字媒体艺术等方向。

戏剧影视美术设计：

专注于戏剧和影视领域的美术设计。

动画：

培养使用数字工具进行动画创作的人才。

视觉传达设计：

涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，需求量大。

环境艺术设计：

包括室内设计和景观设计，需要美学素养和工程知识。

产品设计：

结合艺术与工程，创造功能性强且美观的产品。

数字媒体艺术：

利用数字技术进行艺术创作，包括动画、游戏设计等。

艺术史：

研究艺术的历史和发展，培养批判性思维和分析能力。

文化遗产保护：

研究如何保护和传承文化遗产，涉及文物保护、考古学、博物馆学等。

建议

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。例如，如果你对数字媒体技术感兴趣，可以选择动画或数字媒体艺术专业；如果你希望在设计领域发展，视觉传达设计或环境艺术设计可能更适合你。此外，还可以考虑一些相对冷门但具有特色的院校和专业，以提高考研成功的机会。