学化学最好考的专业主要包括以下几种：

化学专业：

这是最直接与化学相关的专业，适合本科就是化学背景的学生，通常不需要跨考。

应用化学：

这个专业培养具备扎实化学基础知识和工程技术能力的人才，毕业生可以在科研机构、高等学校或企事业单位从事研究、开发、教学、生产和技术管理工作。

化学工程与工艺：

这个专业工程特色显著，专业口径宽，覆盖面广，适合对化学工程感兴趣的学生，就业容易。

制药工程：

结合化学和生物学知识，培养能够在医药领域从事研究、开发、生产和管理工作的专业人才。

生物制药：

这个专业也结合了化学和生物学知识，毕业生可以在医药领域从事研究、开发、生产和管理工作。

药学类专业：

包括中药学等，适合对药学感兴趣的学生。

高分子材料科学与工程：

研究各类天然材料和合成材料的内部结构与外在特性，毕业生可以进入石油化工、电子电器等行业或高等院校从事教学工作。

材料化学：

研究、教学、科技开发方面的工作，毕业生可进入化工公司、医药公司、研究所等。

环境科学与工程类专业：

如环境科学、环境工程等，涉及化学、生物学、地理科学和工程学等多学科知识，适合对环境保护感兴趣的学生。

选择哪个专业最好考，还取决于个人的兴趣、专业背景以及目标院校的录取难度。建议在选择专业时，结合自己的实际情况和未来职业规划进行综合考虑。