长沙师范学院的专业设置广泛，涵盖了教育学、艺术学、文学、理学、工学、管理学等多个学科门类。以下是长沙师范学院的一些主要专业：

学前教育：

国家级一流本科专业建设点，省重点专业。

体育教育：

国家级一流本科专业建设点。

小学教育：

省级一流本科专业建设点。

音乐学：

省级一流本科专业建设点。

美术学：

省级一流本科专业建设点。

英语：

省级一流本科专业建设点。

汉语言文学：

省级一流本科专业建设点。

电子信息工程：

省级一流本科专业建设点。

酒店管理：

省级一流本科专业建设点。

舞蹈学：

省级一流本科专业建设点。

应用心理学：

省级一流本科专业建设点。

科学教育：

省级一流本科专业建设点。

旅游管理：

省级一流本科专业建设点。

电子商务：

省级一流本科专业建设点。

财务管理：

省级一流本科专业建设点。

航空服务艺术与管理：

省级一流本科专业建设点。

服装与服饰设计：

省级一流本科专业建设点。

动画：

省级一流本科专业建设点。

工业设计：

省级一流本科专业建设点。

数字媒体艺术：

省级一流本科专业建设点。

这些专业中，学前教育、体育教育、小学教育、音乐学、美术学、英语、汉语言文学、电子信息工程、酒店管理、舞蹈学等被明确为王牌专业。此外，学校还开设了一些新兴专业，如应用心理学、旅游管理、电子商务、财务管理、航空服务艺术与管理、服装与服饰设计、动画和工业设计等。

长沙师范学院致力于培养高级应用性专门人才，特别是在学前教育特色鲜明的领域，为国家输送了大量优秀专业人才。建议学生在选择专业时，可以优先考虑学校的王牌专业，同时也可以关注一些新兴专业，以适应社会和经济发展的需求。