机务指挥飞机需要选择的专业主要包括以下几个方向：

机务场务技术与管理专业

主要学习民航运输、机场和FBO（Fixed base Operator）运行等基础理论知识。

接受航班保障、客货运输及空地勤服务、机坪日常维护和运行管理、应急救援等方面的实践锻炼。

毕业生主要面向机场地服工作，如机场运行指挥、机场救援、安检员、售票员、值机员、货运员、引导、通道等岗位。

机械工程（航空检测技术与指挥）

学习飞机的机械原理、组成、构造和使用维护技术。

培养具有大学本科学历和军官基本素质的飞机装备修理与保障方向的高素质复合型指挥技术人才。

机械电子工程（防空导弹保障技术与指挥）

学习军用机电装备的组成、性能、工作原理。

培养在防空导弹装备保障领域从事相关设备使用、维护、研究等工作的高素质复合型指挥技术人才。

电气工程及其自动化（航空特设、计量技术与指挥）

学习飞机供配电、机电控制、航空仪表、惯性导航，以及飞行控制系统的性能、结构、工作原理、检测方法和维护技术。

培养从事航空电气、仪表设备、飞行控制、飞行数据处理等方向的高素质复合型指挥技术人才。

航空机务技术与指挥专业

学习直升机、无人机、航空仪表、电气与控制系统等专业使用、维护、监造和管理工作的指挥与技术知识。

航空航天工程

涵盖航空材料、飞行原理、航空设备、航空冲突控制等内容。

毕业可在航空企业、航空公司从事电子设备维护。

飞行器动力工程

研究飞行器动力系统的设计、制造和维护。

适合对飞行器动力系统有浓厚兴趣的学生。

飞行器制造

学习飞行器的设计、制造过程及相关技术。

适合对飞行器制造感兴趣的学生。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划最为匹配的专业。例如，如果对航空航天领域有浓厚兴趣，可以考虑航空航天工程或飞行器动力工程；如果希望在铁路系统发展，内燃机车运用与检修和电力机车运用与检修也是不错的选择。