关于香港有多少人能读大学的问题，有不同的统计和估算数据：

80%的应届生可以读大学

2021年，参加香港高考的总人数是5.2万人，其中应届生4.4万人。根据《2021年中六学生出路统计调查》，大概有80%的学生可以读大学，包括49.8%修读学士学位课程，以及30.0%修读专上课程。以4.34万人为基数，读大学的总人数大概是3.16万人。

至少25%-30%学生可以读世界前100名校

香港有5所大学排名在世界前100，这5所大学共计招收12774人。按照香港当年度出生人口4.75万人计算，大概有26.9%的人考进世界前100的大学；按照应届生4.34万人计算，大概有29%的学生可以考进世界前100名校。

几乎全部学生都有机会考大学

2023年毕业的中六学生，大约是2004年出生的孩子，香港2004年出生人口约49,800人。2023年香港考大学的人数（包括参加香港高考+国际学校学生）约48,762人，差不多当年出生的人都可以考大学。

94.3%的中六毕业生继续修读大学全日制课程

2023年，香港中六毕业生中，94.3%是继续修读大学全日制课程，2.7%从事全职工。

综合以上数据，可以得出以下结论：

按照2021年的数据，大概有66%的香港学生（以4.75万人为基数）可以读大学。

按照2023年的数据，几乎全部学生（约94.3%）都可以继续修读大学全日制课程。

因此，可以认为香港有相当高比例的学生能够接受高等教育，比例在66%至100%之间。