在农业单招中，选择专业时可以考虑以下几种：

现代农业技术

该专业紧密结合现代科学技术与农业生产，培养具备现代农业生产技术、农业设施装备、农业信息技术等多方面知识与技能的高素质技术技能型人才。随着科技的不断进步，农业正从传统的种植养殖模式向智能化、机械化、生态化的现代农业模式转变，这个专业的学生将在推动农业现代化进程中发挥关键作用。

植物保护与检疫技术

该专业涉及植物病虫害的防治、检疫等方面，适合对植物保护、生态环境建设等领域感兴趣的学生。

畜牧兽医

该专业注重实践教学，培养学生熟悉家畜家禽的解剖生理、繁殖育种、饲料营养、疾病诊疗等内容，毕业后可进入养殖场、兽医站等相关单位就业。

园林工程技术

该专业培养学生具备园林设计、植物修剪、景观绿化等方面的实践技能和相关知识，适合对园艺设计、园林施工等领域感兴趣的学生。

食品加工技术

该专业涉及食品的加工、储存、运输等方面，适合对食品科学、食品安全等领域感兴趣的学生。

电子商务

该专业培养具备电子商务运营、市场营销、物流管理等方面的知识和技能，适合对互联网+农业、农村电商等领域感兴趣的学生。

物流管理

该专业培养具备物流管理、供应链管理等方面的知识和技能，适合对农村物流、农产品流通等领域感兴趣的学生。

农业经济管理

该专业是新兴专业，主要培养懂文化、懂技术，能在全面建小康出力的技能型人才，适合对农村管理、农业经济等领域感兴趣的学生。

休闲农业经营与管理

该专业主要学习农业导游、接待、农业观光园区的规划、观光植物的管理和培育等内容，适合对休闲农业、乡村旅游等领域感兴趣的学生。

水产养殖技术

该专业旨在培养学生掌握淡水鱼类、虾蟹类等水生动物的繁殖、饲养、病害防治等方面的知识和技术，适合对水产养殖领域感兴趣的学生。

根据以上分析，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业。例如，对现代农业技术、植物保护与检疫技术、畜牧兽医等领域感兴趣的学生可以选择这些专业；对互联网+农业、农村电商等领域感兴趣的学生可以选择电子商务、物流管理等专业。同时，也可以考虑一些新兴专业如农业经济管理、休闲农业经营与管理等，这些专业具有较好的就业前景和发展潜力。