专升本当老师可以选择以下专业：

师范类专业

小学教育

学前教育

汉语言文学

英语

美术学

数学与应用数学

教育技术学

教育类专业

语文教育

数学教育

艺术教育

其他相关专业

医学类专业（如护理学、药学、预防医学等）

管理类专业（如工商管理、财务管理、人力资源管理）

法学类专业（如法律事务、法律文秘、司法警务）

建议

选择专业时，建议考虑以下因素：

兴趣和职业规划：选择自己感兴趣的专业，并考虑未来的职业发展方向。

专业需求和就业前景：了解不同专业的市场需求和就业前景，选择有发展潜力的专业。

个人能力和特长：结合自己的能力和特长，选择能够发挥自己优势的专业。

例如，如果你喜欢孩子并希望从事幼儿教育，学前教育专业可能是一个不错的选择；如果你擅长数学并希望教授数学，数学与应用数学专业可能更适合你。此外，如果你对教育管理和行政工作感兴趣，可以考虑教育管理或公共管理类专业。