江苏的野鸡大学一共有 17所，这些大学通常以营利为目的，并且使用与知名大学相似的名称来迷惑学生。以下是具体的野鸡大学名单：

1. 南京商学院

2. 南京科技学院

3. 南京工商大学

4. 南京中山大学

5. 江苏华夏学院

6. 南京工商学院

7. 华东农林科技大学

8. 南京科技管理学院

9. 江苏经济贸易大学

10. 南京金陵科技管理学院

11. 江苏科技信息学院

12. 江苏信息工程学院

13. 苏州工商学院（江苏工商学院）

14. 江苏都市建设学院

15. 江苏理工职业学院

16. 江苏大光科技大学

17. 南京东南文理学院。

建议学生在选择大学时要仔细核实学校的真实性，避免被这些野鸡大学所欺骗。可以通过教育部官方网站或其他可靠渠道查询学校的资质和认证情况。