浙江大学仪器仪表专业的毕业生有多种就业去向，主要包括以下几类：

制造企业和科研机构：

毕业生可以从事仪器仪表的设计、制造、测试和维护等工作。这些工作通常需要较强的专业技能和工程实践能力。

政府机构和高等教育机构：

毕业生可以在这些机构中从事与仪器仪表相关的管理和研究工作。

电子技术、半导体、集成电路等领域：

仪器仪表专业的毕业生也可以选择在这些领域就业，参与设计和开发各种先进的电子设备和系统。

检测认证、制药、生物工程等领域：

这些领域也需要仪器仪表专业的人才来进行产品检测、质量控制等工作。

建筑和石油、化工、机械等行业：

在这些行业中，仪器仪表专业的毕业生可以从事测量与控制领域相关技术、仪器与系统的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等方面的工作。

智能仪器仪表、测试计量技术与仪器、计算机测控技术方向：

这些方向主要从事仪器仪表的软件、硬件研发、测试和自动控制等工作，需要掌握相关编程语言和测试工具，如C语言、汇编语言、单片机、LabVIEW等。

总体来说，浙江大学仪器仪表专业的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力，尤其是那些具备创新能力和实践经验的学生更受欢迎。就业前景较为广阔，涵盖多个行业和领域。建议毕业生在选择就业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。