辽宁高考的专业目录涵盖了多个学科领域，具体如下：

物理学科

理念与应用力学

海洋科学类

电子科学类

地球物理学

热能与动力工程

应用物理学

材料科学类

工程力学

机械类

信息与电子科学类

测控技术与仪器

核工程与核技术学

航天航空类和武器类

化学学科

核工程类

材料类（材料科学与工程等）

化工与制药类

生物科学类

应用化学

地质学类

林业工程类

食品科学与工程类

医学技术类

公共卫生与预防医学类

生物学科

生物工程类

生物科学类

生物技术类

生态学类

基础医学类

预防医学类

森林资源类

草叶科学类

植物生产类（农学、园艺等）

环境生态类

动物生产类

动物医学类

水产类

历史学科

历史学

世界史

考古学

文物与博物馆学

文化遗产

外国语言与外国历史

文物保护技术

历史文献学

历史地理学

政治学科

哲学类

法学类

经济学类

公共管理类

政治学类

历史学类

教育学类

社会学类

工商管理类

地理学科

地理科学

地理信息科学与技术

自然地理与资源环境

人文地理与城乡规划

地球信息系统

地质学

大气科学

天文学

测绘类和水利类

其他学科

森林资源类

草叶科学类

植物生产类（农学、园艺等）

环境生态类

动物生产类

动物医学类

水产类

建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业目录和选科要求，以确保选择最适合自己的专业方向。