大学交换名额的数量因学校、项目、合作大学以及国际协议等因素而异。以下是一些具体的数据：

清华大学：

计划每年选派约1000名学生赴海外知名大学交流。

教育部：

为意大利高校提供百余个学生来华交流名额。

香港中文大学：

每年提供超过2400个交换生名额。

香港大学 和 科技大学：

每年的交换生名额不少于400个。

香港理工大学：

每年有500个交换生名额。

北京大学和 清华大学：

通常需要优秀的学生才能申请交换生名额。

延边大学：

没有名额限制，符合条件的学生均可申请。

淡江大学：

3名。

东华大学：

5名。

元智大学：

5名。

静宜大学：

2名。

中正大学：

2名。

彰化师范大学：

2名。

铭传大学：

9名。

南航 - 英国爱丁堡大学交流项目：

109名。

香港浸会大学：

与海内及内地141所大学签订了交换生协议。

香港岭南大学：

每学期5名本科生名额。

澳门城市大学：

每学期2名本科生名额。

新加坡国立大学：

1人。

香港城市大学（东莞）：

每学年互派本科学生和硕士研究生到对方学校学习，具体名额未提及。

综上所述，大学交换名额的数量从几个到几千个不等，具体数量取决于各个大学的政策、合作伙伴以及合作项目。建议申请者提前查阅目标大学的官方网站或相关部门，以获取最准确和最新的交换生名额信息。