环境监测技术升本对口的专业主要有以下几种：

环境科学工程：

这是一个本科类专业，主要培养具备环境监测与评价、环境污染控制与治理、环境监测仪器与设备、环境信息管理与综合应用等方面的基本理论和专业知识，具备环境监测技术与工程实践能力的高级专门人才。

环境工程：

这也是一个本科类专业，主要研究环境保护、环境管理、环境监测等方面的基本知识和技能，培养具备环境监测、环境评价、环境规划、环境管理等方面能力的高级工程技术人才。

安全工程：

虽然这个专业与环境监测技术不是直接相关，但它也是一个本科类专业，主要研究安全工程的基本理论、方法和技能，培养具备安全监测、安全评价、安全管理等方面能力的高级工程技术人才。

生物技术：

这是一个本科类专业，主要研究生物技术的原理、方法和技术，培养具备生物技术应用、研发、生产等方面能力的高级专门人才。生物技术专业与环境监测技术有一定的关联，因为生物技术在环境监测和控制中也有广泛应用。

应用化学：

这也是一个本科类专业，主要研究化学的基本理论、方法和技能，培养具备化学分析、化学实验、化学应用等方面能力的高级专门人才。应用化学专业与环境监测技术有密切关系，因为环境监测中经常需要进行化学分析和实验。

建议你在选择专升本专业时，先了解目标学校是否招收该专业，并根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。