选择环艺（环境艺术设计）专业的原因可以从多个方面进行阐述：

社会需求增长：

随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们越来越重视环境的美感和生活质量。环境艺术设计专业作为创造美感的一门学科，越来越受到学子的青睐。

行业前景乐观：

环境艺术设计行业前景非常乐观，未来10年内，市场对环境艺术设计师的需求每年仍将以20%的比例增长。

就业机会多样：

毕业生可以选择从事装饰设计、建筑设计、家居设计、厨房设备设计、设计咨询、建筑施工、工程报价、施工管理等多个方向的工作，就业机会多样。

待遇优厚：

由于环境艺术设计行业成本高，从业者待遇通常较好，员工待遇也相当高。

跨学科特性：

环境艺术设计是一个跨学科的综合性专业，涉及美术、雕塑、装饰文化、建筑基础知识、园林艺术、人体工程学、设计流派、材料学、心理学等多个领域。

预见性与系统性：

专业建设需要把握社会需求状况，进行需求预测，制定相应的人才培养计划，培养适应社会发展需要的人才是专业建设的首要目标和前提。

个人兴趣和热爱：

许多学生选择环艺专业是因为他们对这一领域有浓厚的兴趣和热爱，通过学习，他们能够更深入地了解并选择一个具体方向进行研究。

文化价值：

环境艺术设计不仅仅是美观的设计，还涉及到文化、历史、地域特色的融合，对于保护和传承民族文化具有重要意义。

综上所述，选择环艺专业不仅是因为其广阔的市场前景和高待遇，还因为其综合性和跨学科特性，使得毕业生能够在多个领域中找到适合自己的发展方向。