要成为一名外科医生，首先需要学习的是 临床医学专业。临床医学专业是一个涉猎范围相当广的专业，包括临床内科、临床外科、病理学、药理学、生理学、妇产等多个领域。在外科医生的学习和培训过程中，学生将学习如何进行基本的病史询问、体格检查及一些基本的治疗方法和手术技能。

在临床医学专业中，学生需要掌握广泛的专业知识，包括解剖学、生理学、病理学、药理学和微生物学等。此外，外科医生还需要选择外科方向的专业，如普外科、泌尿外科、神经外科、骨外科等。

建议学生在选择专业时，首先选择临床医学专业，并在本科阶段打下坚实的基础。如果有条件和兴趣，可以在研究生阶段选择更具体的外科专业，如神经外科、泌尿外科、普外科或骨外科等，以增加未来就业的竞争力和专业性。