在江西，有多所大学提供校服，具体包括：

江西服装学院：

提供服装设计与工艺教育专业，并在首届江西省校服设计大赛中取得佳绩。

南昌大学共青学院：

作为南昌大学的分院，可能提供相关的课程或项目。

江西科技师范大学：

举办了首届江西省校服设计大赛，表明对服装设计的重视。

江西理工大学：

实际上是“江西服装学院”的分院，提供服装相关专业。

江西师范大学：

作为一所综合性大学，有可能提供与服装相关的课程或研究方向，并且有统一的校服制度。

南昌大学附属中学：

虽然南昌大学本身没有要求学生配校服，但其附属中学有提供校服。

南昌航天大学：

学生在校期间需要穿着校服上课和参加学校相关活动。

综上所述，江西至少有江西服装学院、南昌大学共青学院、江西科技师范大学、江西理工大学、江西师范大学、南昌大学附属中学和南昌航天大学等7所大学提供校服。