曲阜师范大学的在校生人数大约为 40,000人左右。这个数字包含了本科生、研究生、成人教育在读生以及外国留学生的人数。具体的数字如下：

在校本科生人数约为32,680人；

博士、硕士研究生人数约为3,531人；

成人教育在读生人数约为6,200余人；

外国留学生人数约为110人。

请注意，这个数字是基于最近的数据，实际人数可能会有所变动。