高职农学类专业主要包括以下几种：

种子生产与经营

作物生产与经营管理

现代农业技术

生态农业技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

茶叶生产与加工技术

中草药栽培与加工技术

烟草栽培与加工技术

饲草生产技术

食用菌生产与加工技术

设施农业与装备

现代农业装备应用技术

农产品加工与质量检测

这些专业涵盖了农业生产的各个环节，从种子生产到作物管理，从现代农业技术的应用，到生态农业和园艺技术的实践，以及农产品加工与质量检测等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和就业前景，以便更好地规划未来的职业发展。