烹饪专业中专升大专的途径有以下几种：

参加普通高考

可以通过每年一度的高考，通过统招入学，获取全日制学历。

参加成人高考

可以参加每年一度的成人高考，录取入学，可以不脱产读书，获取成教学历。

参加自学考试

在当地教育局自考办报名参加考试，通过所有计划内课程即可获得毕业文凭，完全不用脱产。

对口高职

根据中专的专业报考对口高职，即同样专业的高等职业专科学校，考试时也是对口高职升学考试。

技能高考

参加教育厅组织的学业考试，考基础课程和专业理论课，以及专业技能。

单招

通过中专学校组织的单独招生考试升入大专。

参加高职本科层次的烹饪类专业

可通过高职教育招生考试（高起专、高职）申请。

参加专升本

需具有中等专业学校或中等职业学校毕业资格。

建议

选择合适的途径：根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的升学途径。例如，如果希望获得全日制学历，可以选择普通高考或单招。如果希望灵活安排时间，可以选择成人高考或自学考试。

准备材料：提前了解并准备好所需的申请材料，如申请表、成绩单、推荐信、个人陈述等。

参加技能考试：如果选择技能高考，需要提前准备并参加烹饪原料知识、专业基本功等科目的考试。

关注录取通知：提交申请后，耐心等待大专学校的录取通知，并及时缴纳学费和进行注册。

通过以上途径，中专烹饪专业的学生可以顺利升入大专，进一步提升自己的专业技能和学历水平。