扬州大学的教育奖励金包括以下几种：

国家奖学金 ：金额为 8000元/人。

国家励志奖学金：

金额为 5000元/人。

优秀学生奖学金

一等奖：

1500元/人。

二等奖：

1000元/人。

三等奖：500元/人。

单项奖学金：

金额为 200元/人。

朱敬文奖学金：

金额为 2000元/人。

朱敬文特别奖学金：

金额为 8000元/人。

中国移动助困奖学金：

金额为 1000元/人。

校友助困奖学金：

金额为 2000元/人。

孝廉奖学金：

金额为 1500元/人。

温氏奖学金：

金额为 3000元/人。

三仪奖学金：

金额为 1000元/人。

刘毓藻奖学金：

金额为 500元/人。

辉瑞奖学金：

金额为 4000元/人。

“民友先锋化工”奖学金：

金额为 2000元/人。

学习状元奖：

金额为 1000元/人。

国家助学金：

金额为 2000元/人。

朱敬文助学金：

金额为 1500元/人。

承善助学金：

金额为 400元/人。

三仪助学金：

金额为 400元/人。

亨利求艺助学金：

金额为 1000元/人。

这些奖励金的设置旨在鼓励学生在学术、科研和社会实践等方面的优秀表现，并帮助家庭经济困难的学生减轻经济负担。具体的奖励标准和申请条件，请参考扬州大学最新的相关政策和公告。