截至2021年底，合肥市的在校大学生数量 超过72万人。

合肥作为安徽省的省会城市，以及全国重要的教育和科研中心，拥有庞大的高等教育人口。具体到各个高校，安徽医科大学的在校生约为20000多人，中国科学技术大学的在校生约为15500多人，安徽大学的在校生规模约为28000余人，合肥工业大学的在校生约为30450余人，安徽农业大学的在校生约为21068人，安徽建筑大学的在校生约为16700余人，安徽中医药大学的学生人数约为13205人。

此外，合肥还拥有多所知名大学，如合肥工业大学、安徽大学、安徽农业大学、安徽医科大学、安徽建筑大学、中国科学技术大学等，这些学校的在校生规模加起来远超过72万人。

综上所述，合肥市在校大学生数量庞大，教育资源丰富，为当地及周边地区培养了大量高素质人才。