新西兰兽医专业的大学排名如下：

梅西大学

国内排名：新西兰第一

国际排名：2024年QS世界大学兽医科学学科排名第21位

奥塔哥大学

国际排名：2024年QS世界大学兽医专业全球排名第28位

怀卡托理工学院

国内排名：提供Diploma in Technology （Veterinary Nursing）（Level 6）兽医学新西兰国家6级专科文凭

Unitec理工学院

国内排名：提供兽医专业课程

建议

梅西大学是新西兰唯一提供兽医学本科、硕士和博士完整教育的高等教育机构，且其兽医专业在全球具有极高的认可度，建议优先考虑。

奥塔哥大学和 怀卡托理工学院也提供优质的兽医专业教育，具体排名信息可以参考最新的QS世界大学排名。

Unitec理工学院虽然具体排名未提及，但也是一所值得考虑的理工学院。

根据以上信息，梅西大学在新西兰兽医专业中排名第一，且在全球范围内享有高度认可度，是首选。奥塔哥大学和怀卡托理工学院也是不错的选择，具体排名信息可以参考最新的排名数据。