研究化妆品可以选择以下专业：

化妆品技术与工程：

这是一个综合性的专业，涉及化学、医学、生物学、工艺学、美学、心理学、管理学等多门学科。该专业不仅注重化妆品的生产技术、工艺和配方设计，还包括皮肤科学、化妆品原料、配方与制剂、安全评估、功效评价、监管科学等方向的化妆品全生命周期研究。

化学专业：

化学是化妆品制造的基础，学习化学可以帮助理解化学成分、反应等相关知识，对于研究和制造化妆品非常重要。

应用化学（日化）：

这个专业侧重于应用化学原理和技术，适用于化妆品的研发和生产。

化学工程与工艺：

该专业涉及化工过程的设计、优化和控制，对于化妆品的生产过程非常重要。

精细化工技术：

精细化工技术涉及高纯度、高质量化学品的生产和应用，是化妆品研发中的关键技术。

生物技术与生物工程：

这些专业可以帮助学习有关活性成分和生物技术在化妆品中的应用。

材料科学与工程专业：

这个专业涉及材料科学的基本原理和材料性能，对于化妆品的包装材料、配方设计等方面有帮助。

制药工程专业：

这个专业涉及药品的质量控制和研发，与化妆品研发有一定的关联性。

市场营销或消费者行为学：

如果想在产品研发中注重营销和消费者需求，这些专业可以作为辅助选项。

设计或包装工程：

对于化妆品的包装设计，可以考虑设计或包装工程等专业。

建议

化妆品技术与工程：如果你对化妆品的整个生命周期感兴趣，包括研发、生产、质量控制等，这个专业是最全面的。

化学专业：适合希望深入了解化妆品化学成分和反应机理的学生。

应用化学（日化）：适合希望专注于化妆品配方和工艺的学生。

生物技术与生物工程：适合希望了解生物技术在化妆品中应用的学生。

市场营销或消费者行为学：适合希望从事化妆品市场推广和消费者研究的学生。

设计或包装工程：适合希望从事化妆品包装设计的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个相关专业的组合来进行深入研究。