对于环保企业二级建造师的专业选择，有以下几个推荐的专业方向：

建筑工程：

建筑工程专业涵盖了建筑设计、施工技术、项目管理等内容，与环保专业关联度较高，适合建环专业的同学报考。

机电工程：

机电工程专业涉及到建筑设备的安装、调试和维护，如电梯、空调、消防等，与环保专业中的环保设备方向相符。

矿业工程：

矿业工程一级学科包含采矿工程、矿物加工工程、安全技术及工程等二级学科，虽然与环保工程有一定联系，但通常建议优先考虑建筑工程或机电工程，因为这两个专业在环保领域的应用更为广泛，且通过率较高。

市政工程：

市政工程专业堪称“万金油”，是最受欢迎的专业之一，行情比建筑要好。市政工程项目多是不争的事实，基本在城市内的项目都属于市政工程管辖，如水环境工程、下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等。如果单位承接的是政府或国企投资的环保工程，建议考市政。

建议

建筑工程和 机电工程是环保企业二级建造师的热门专业，这两个专业与环保相关性强，通过率也较高，适合大部分环保企业的工作需求。

矿业工程和 市政工程也有一定的相关性，但应用范围和通过率相对较低，可以根据具体工作内容和单位需求进行选择。

综合考虑，建议优先考虑 建筑工程或 机电工程专业，这两个专业在环保领域的应用最为广泛，且通过率较高，有助于职业发展。