信阳学院的专业排名如下：

教育学- 中国高水平应用型专业，全国排名15

历史学- 中国高水平应用型专业，全国排名32

英语- 中国高水平应用型专业，全国排名124

心理学- 中国区域一流应用型专业，全国排名13

地理科学- 中国区域一流应用型专业，全国排名28

生物技术- 中国区域一流应用型专业，全国排名40

测绘工程- 中国区域一流应用型专业，全国排名42

音乐表演- 中国区域一流应用型专业，全国排名47

汉语言文学- 中国高水平应用型专业

化学- 中国高水平应用型专业

土木工程- 中国高水平应用型专业

学前教育- 中国区域一流应用型专业

经济学- 中国区域一流应用型专业

数学与应用数学- 中国区域一流应用型专业

物理学- 中国区域一流应用型专业

数字媒体艺术- 中国区域一流应用型专业

机械电子工程- 中国区域一流应用型专业

会计学- 中国区域一流应用型专业

这些排名基于不同年份和不同来源的数据，因此排名可能有所差异。建议参考多个来源以获取更全面的信息。