大学音乐专业的学生人数会因学校、专业设置、招生政策等多种因素而有所不同。以下是一些具体的数据：

湘南学院：

音乐类有1187名学生。

哈尔滨音乐学院：

本、硕、博在校生共1054人，其中本科生654人，硕士研究生306人，博士研究生94人。

星海音乐学院：

全日制在校生数量为4000多人。

贵州艺术专业考试：

2021年报名人数为13491人。

这些数据提供了不同学院和专业的学生人数，但请注意，这些数字可能随时间和政策的变化而变化。如果您需要更详细或最新的信息，建议直接联系相关学院或查看其官方网站。