新安县职业高级中学（职高）开设的专业包括但不限于以下几类：

种植

养殖

旅游经济管理

服装设计制作

军事

医护

艺术

工艺美术

机械

电子电器

电气工程计算机科学与技术

计算机维护与应用

电脑艺术设计

文秘与公共关系

此外，学校还开设了普高班，尝试普通教育与职业教育的相互沟通与协调的发展体系，构建人才成长“立交桥”。

建议：

选择专业时：

学生和家长可以根据孩子的兴趣和职业规划，选择适合的专业。

关注实践基地：对于有实操需求的专业，如西面点专业，建议关注学校是否有足够的实践基地，以确保学生能够获得实际操作经验。