江西高考志愿的填报数量如下：

一般可以填报6-10个大学志愿 ，具体数量依据当年政策而定。

2021年规定：

高考填报志愿分为本科和专科两类，分别可以填报3个志愿，共计6个志愿。

2024年规定：

一本可填16个院校志愿，二本可填16个院校志愿，专科可填16个院校志愿。每个院校志愿后面均设置6个专业志愿。因此，一本、二本、专科最多均可填报10所大学。

2024年建议：

考生可以在填报本科院校志愿的同时，最多填报5个高职高专院校的志愿，也就是说，江西高考考生最多可以填报6个志愿。

综合以上信息，可以得出以下结论：

2025年：江西高考志愿的填报数量大致在9至112个之间，具体数量依据当年政策而定。

2024年：建议考生最多填报6个志愿，其中本科院校志愿1个，高职高专院校志愿5个。

因此，建议江西考生在2025年高考志愿填报时，可以参照2024年的建议，填报不超过6个志愿，以确保志愿的合理性和有效性。同时，建议考生关注当年的具体政策，以获取最准确的填报信息。