要学习造核弹，可以选择以下专业：

核工程与核技术：

这个专业主要学习物理学基础课程以及核反应堆原理、核辐射防护、核辐射探测、核武器物理与效应等专业课程。该专业旨在培养面向清洁能源、核医学以及高新技术产业等方面的复合型人才，应用核科学与技术研究衍生出来的技术来解决医学、能源、信息、电子、物理、材料、大科学工程及其它领域的科学和工程问题。

工程物理：

这个专业基本上是核物理的工程专业，研究核技术应用、核燃料循环与材料、核能科学与工程等。工程物理专业的毕业生在大型企业、政府机关和科研所就业，具有很好的发展潜力。

辐射防护与核安全：

专注于核能的安全使用，包括辐射防护和核环境治理的研究、开发、管理等方面的工作。毕业生可以在环保、核电安全、核工业以及其他工业领域从事相关的研究、开发、管理工作。

武器系统与工程：

学习武器系统总体、武器装备运用方面的基础理论和专业知识，掌握爆炸与冲击动力学、武器系统发射、飞行弹道等技能。该专业与核武器系统有密切关系，涉及导弹的设计、制造和发射。

量子信息科学：

虽然这个专业与核武器制造不直接相关，但是量子信息科学中的某些技术，如量子通信和量子计算，可能在未来核武器系统中发挥作用。

核化学与核燃料工程：

培养核工程与核技术的专门人才，满足国家需要，为经济发展和国防建设及国家安全做出贡献。该专业毕业生一次性就业率一直保持在100%。

核化工与核燃料工程：

涉及核燃料的加工、核材料的处理等。这个专业在国防核工业领域进行核材料开发、核燃料加工、核辐射防护等工作。

建议您先咨询相关高校的专业设置，然后根据自身的实际情况选择具体的专业。