中国目前有多所大学开设了电子竞技运动与管理专业，其中包括以下几所：

首都体育学院（北京）

广州体育学院（广东）

山东体育学院（山东）

齐鲁工业大学（山东）

四川电影电视学院（四川）

河北传媒学院（河北）

上海体育大学（上海）

中国传媒大学（北京）

上海戏剧学院（上海）

江西先锋软件职业技术学院（江西）

南昌工学院（江西）

三明职业技术学院（福建）

这些大学在电竞教育方面各有特色，例如首都体育学院在电竞教育方面全国领先，获得A+评级，其电子竞技运动与管理专业课程设置全面，覆盖了电竞赛事组织、团队管理等多个方面。广州体育学院则依托其体育学科的优势，为电竞教育提供了坚实的基础。山东体育学院注重理论与实践的结合，培养学生的实际操作能力。齐鲁工业大学则提供了工科背景的交叉学科教育，为学生提供了更广阔的发展空间。

建议学生在选择电竞专业时，可以综合考虑各学校的特色、课程设置、师资力量以及就业前景等方面，以找到最适合自己的学校和专业。