公共艺术专业 可以被认为是冷门专业。以下是一些支持这一观点的理由：

工作岗位较少：

公共艺术专业学习的内容包括景观园林、公园建筑设计、环境雕塑造型等，而这些工作岗位相对较少，且要求较高。

专业定义：

冷门专业通常是指那些提供较少工作岗位且要求较高的专业。公共艺术专业符合这一特点。

就业方向：

毕业后的就业方向主要集中在园林设计等领域，这些领域相对较为冷门。

跨学科性质：

尽管公共艺术专业被一些资料描述为热门专业，但其跨学科性质和广泛的就业方向也意味着它需要与其他专业竞争，可能在某些方面显得相对冷门。

考生和家长的认知：

很多考生和家长认为公共艺术专业是冷门专业，这可能影响到该专业的报考热度和吸引力。

综上所述，尽管公共艺术专业在某些方面具有跨学科的优势和广泛的就业前景，但整体上它仍然可以被认为是冷门专业，主要是因为提供的工作岗位较少且要求较高。